Crostata di pesche sciroppate e sbriciolata di amaretti

Mi piacciono troppo le crostate fatte in casa, le mie in particolar modo! Aspettando le pesche fresche, ma volendo provare l’accostamento con l’amaretto di cui avevo letto, ho provato questo delizioso dolce. La ricetta della frolla è quella senza uova già pubblicata in precedenza: 150gr di burro, 250 gr di farina, dai 50 ai 100gr…

Merenda con il ciambellone all’acqua

Oggi voglio postare questa ricetta, l’unica che davvero mi piace per fare il ciambellone, il classico ciambellone per la colazione o la merenda dei bimbi. Il risultato è davvero qualcosa di soffice e profumato, irresistibile e perfetto per tuffarne una fetta nel latte freddo o per spalmarci su della marmellata. Perfetta per i bimbi che…

Treccia soffice all’uvetta 

Sarà il clima natalizio, sarà il freddo, sarà la voglia di coccolare i maschietti di casa: è iniziata la lunga e devastante serie dei panificati dolci del mese di dicembre! Questo dolce ha la capacità, al pari di pochi altri, di riuscire a profumare la casa di buono ed è sempre una buona soluzione per le…